Vous pensez que votre «steak» de hier soir était consistant? Vous n'avez
rien vu!
Saviez-vous qu'un kebab (dit grillade ou viande
grillée) turc XXXL est entré dans le Livre Guinness des records. Il pèse
1198 kg et il aura fallu pas moins de sept vaches pour le fabriquer.
L’homologation du plus gros kebab du monde a eu lieu à Ankara, en Turquie. Dix
cuisiniers se sont attelés à sa préparation. Les cuistots ont en outre eu
besoin d’un dispositif spécial pour pouvoir découper la viande placée sur une
broche de près de 2m50 de haut. Il est à noter que le précédent record était un
kebab qui ne pesait « que 468 kg !»
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